Испокон веков трапеза занимала важное место в жизни человеческого
общества. Этикет парадных обедов русских государей сложился в конце XVI
– начале XVII в.в. В XVIII веке обед должен был услаждать не только вкус, но и взгляд. Поэтому стол сервировался очень тщательно.
Участники лекции «Парадные столы от царей до
императоров» узнают:
- как менялся столовый этикет обедов монарших особ
в России в XVII – XIX в.в.
- какие гастрономические изыски
готовили искусные повара
- русские кухарки или иностранные повара – кто был лучше
- какие посудные формы украшали парадные столы русских царей и императоров (от соусников до переносной рюмочной)
- когда и как русская кухня начинает европеизироваться
И многое другое.
Так же на лекции познакомятся с красочными
меню парадных обедов, авторами которых были такие известные художники,
как В.М. и А.М. Васнецовы, В.Д.Поленов, Е.М.Бём и другие.
Лектор — Шапковская Светлана Алексеевна, старший научный сотрудник ГМЗ "Останкино и Кусково".
Москва
Большая Садовая улица, 1 (Центральная городская молодежная библиотека имени М.А.Светлова), станция метро Маяковская, 7 минут пешком
Показать на карте
Уже есть билет
Восстановить или вернуть
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем личном кабинете.